<<Textbook>>

Special Lesson: Reading Forward 1.
Eating History

<p.125>

Our Favorite Ingredient

All the candy, ice cream, chocolate and coffee we enjoy would not be the same without sugar. This one ingredient, once known as “white gold,” certainly makes our lives a little sweeter. However, how much do you know about sugar’s long and interesting history? The people of New Guinea were probably the first to eat sugar around 8,000 BC. Later, sugar was brought to India, where people found out how to make it into the small, hard pieces we enjoy today. Arabs eventually used the sugar production methods they learned in India and set up the first big sugar farms and factories. They were also the first to introduce sugar to Europe, where it quickly became popular among the rich. In the 17th century, Europeans set up many large sugar farms in their American colonies, and the price of sugar went down slowly as it became more common. This meant it could be enjoyed by all levels of society. Today, there is sugar in almost everything we eat.

<p.126>

The next time you eat one of these common foods, think about the long history it had before ending up on your plate. Consider how far it has traveled and how many people have eaten this food before you. If you’re eating with friends or family, share what you’ve learned with them. It’ll make your meal a lot more interesting!

<<Translation>>

Special Lesson: Reading Forward 1.
Eating History

<p.125>

1. Our Favorite Ingredient
▶ 우리의 가장 선호하는 재료

2. ①All the candy, ice cream, chocolate and coffee/ ②we enjoy/ ③would not be the same/ ④without sugar.
▶ ①모든 캔디와, 아이스크림, 초콜릿 그리고 커피는/ ②우리가 즐기는 (모든 캔디와, 아이스크림, 초콜릿 그리고 커피는)/ ③똑같지 않을 것 이었다/ ④설탕 없이는 (똑같지 않을 것 이었다)

3. ①This one ingredient,/ ②once known as “white gold,”/ ③certainly/ ④makes/ ⑤our lives a little sweeter.
▶ ①이 하나의 재료는,/ ②한때 “white gold”로 알려져 있던 (이 하나의 재료는),/ ③분명히/ ④만들었다<무엇을?>/ ⑤우리의 삶을 조금 더 달콤하게 (만들었다)

4. However,/ how much do you know/ about sugar’s long and interesting history?
▶ 그런데,/ 당신을 얼마나 많이 아는가<무엇을?>/ 설탕의 길고 흥미로운 역사에 관하여 (당신은 얼마나 많이 아는가?)

5. ①The people of New Guinea/ ②were probably the first/ ③to eat sugar/ ④around 8,000 BC.
▶ ①New Guinea의 사람들이/ ②아마도 최초일 것이다/ ③설탕을 먹는 것에 있어서 (아마도 최초일 것이다/ ④기원전 8천년 경에 (설탕을 먹은 것에 있어서 아마도 최초일 것이다)

6. ①Later,/ ②sugar was brought to India,/ ③where people found out/ ④how to make it into the small, hard pieces/ ⑤we enjoy today.
▶ ①나중에,/ ②설탕은 인도로 가져와졌다,/ ③(그리고) 그 곳에서 사람들은 알아냈다<무엇을?>/ ④어떻게 그것을 작고 단단한 조각들로 만드는지를 (알아냈다)/ ⑤우리가 오늘날 즐기는 (작고 단단한 조각들로 만드는지를 알아냈다)

7. ①Arabs eventually used the sugar production methods/ ②they learned in India/ ③and/ ④set up the first big sugar farms and factories.
▶ ①아랍인들은 결국 설탕 제조법을 사용했다/ ②그들이 인도에서 배운 (설탕 제조법을 사용했다)/ ③그리고/ ④최초의 대형 설탕 농장과 공장들을 설치했다.

8. ①They were also the first/ ②to introduce sugar to Europe,/ ③where it quickly became popular/ ④among the rich.
▶ ①그들은 또한 최초였다/ ②설탕을 유럽에 선보이는 것에 대하여 (최초였다),/ ③(그리고) 그곳에서 그것은 빠르게 인기 있어졌다/ ④부자들 사이에서 (그것은 빠르게 인기 있어졌다)

9. ①In the 17th century,/ ②Europeans set up many large sugar farms/ ③in their American colonies,/ ④and the price of sugar went down slowly/ ⑤as/ ⑥it became more common.
▶ ①17세기에,/ ②유럽인들은 많은 설탕 농장들을 설치했다/ ③그들의 미 대륙 식민지들에 (많은 설탕 농장들을 설치했다),/ ④그리고 설탕의 가격은 천천히 내려갔다/ ⑤~함에 따라/ ⑥그것이 더 흔하게 바뀌었다(바뀜에 따라 설탕의 가격은 천천히 내려갔다)

10. This meant/ it could be enjoyed/ by all levels of society.
▶ 이것은 의미했다<무엇을?>/ 그것이 즐겨질 수 있다(는 것을 의미했다)/ 사회의 모든 계층에 의해 (즐겨질 수 있다는 것을 의미했다)

11. Today,/ there is sugar in almost everything/ we eat.
▶ 오늘날,/ 설탕은 거의 모든 것에 들어있다/ 우리가 먹다(먹는 거의 모든 것에 설탕이 들어있다)

<p.126>

1. ①The next time/ ②you eat one of these common foods,/ ③think about the long history/ ④it had/ ⑤before ending up on your plate.
▶ ①다음번에는/ ②당신이 이런 흔한 음식들 중 하나를 먹는다(먹는 다음번에는),/ ③그 긴 역사에 관하여 생각해 보아라/ ④그것이 가졌다(가지는 그 긴 역사에 관하여 생각해 보아라)/ ⑤당신의 접시를 끝내버리기 전에 (그것이 가지는 그 긴 역사에 관하여 생각해 보아라)

2. ①Consider/ ②how far it has traveled/ ③and/ ④how many people have eaten this food before you.
▶ ①고려해라<무엇을?>/ ②얼마나 멀리 그것이 여행을 했는지(를 고려해라)/ ③그리고/ ④당신 이전에 얼마나 많은 사람들이 이 음식을 먹었는지(를 고려해라)

3. ①If/ ②you’re eating with friends or family,/ ③share/ ④what you’ve learned/ ⑤with them.
▶ ①만약 ~라면,/ ②당신이 친구들이나 가족과 함께 식사를 한다(면),/ ③공유해라<무엇을?>/ ④무엇을 당신이 배웠는지(를 공유해라)/ ⑤그들과 (공유해라)

4. It’ll make/ your meal a lot more interesting!
▶ 그것은 만들 것이다<무엇을?>/ 당신의 식사를 훨씬 더 흥미롭게 (만들 것이다)

<<Analyzing>>

Special Lesson: Reading Forward 1.
Eating History

<p.125>

1. Our Favorite Ingredient
▶ 우리의 가장 선호하는 재료

2. ①All the candy, ice cream, chocolate and coffee/ ②we enjoy/ ③would not be the same/ ④without sugar.
▶ ①모든 캔디와, 아이스크림, 초콜릿 그리고 커피는/ ②우리가 즐기는 (모든 캔디와, 아이스크림, 초콜릿 그리고 커피는)/ ③똑같지 않을 것 이었다/ ④설탕 없이는 (똑같지 않을 것 이었다)

3. ①This one ingredient,/ ②once known as “white gold,”/ ③certainly/ ④makes/ ⑤our lives a little sweeter.
▶ ①이 하나의 재료는,/ ②한때 “white gold”로 알려져 있던 (이 하나의 재료는),/ ③분명히/ ④만들었다<무엇을?>/ ⑤우리의 삶을 조금 더 달콤하게 (만들었다)
▷ [makes our lives a little sweeter], 동사 make가 5형식으로 사용된 구문이다. 5형식 동사의 대표적인 예로는 사역동사/지각동사가 있다. 위의 구문에서 나온 make의 경우, [만들다/시키다]의 의미로 사용되는데, 그 중에서도 [시키다], 즉 사역동사로 사용되면 목적어가 곧이어 나오고 그 뒤에 목적어의 상태나 동작을 나타내는 단어가 목적격보어로써 따라온다. 여기에서 보어란 보충어를 의미하며, <주어>나 <목적어>를 보충하는 단어가 들어가야 하기에 <명사>의 의미를 보충할 수 있는 다른 <명사>나 <형용사> 또는 그 역할을 하는 것들이 들어가게 된다. 위에서는 [make<동사>+our lives<목적어>+a little sweeter<목적격보어>]의 순으로 들어가며, 조금 더 세부적으로 [a little]이 부사로써 [sweeter]를 수식하는 관계이다.

4. However,/ how much do you know/ about sugar’s long and interesting history?
▶ 그런데,/ 당신을 얼마나 많이 아는가<무엇을?>/ 설탕의 길고 흥미로운 역사에 관하여 (당신은 얼마나 많이 아는가?)

5. ①The people of New Guinea/ ②were probably the first/ ③to eat sugar/ ④around 8,000 BC.
▶ ①New Guinea의 사람들이/ ②아마도 최초일 것이다/ ③설탕을 먹는 것에 있어서 (아마도 최초일 것이다/ ④기원전 8천년 경에 (설탕을 먹은 것에 있어서 아마도 최초일 것이다)

6. ①Later,/ ②sugar was brought to India,/ ③where people found out/ ④how to make it into the small, hard pieces/ ⑤we enjoy today.
▶ ①나중에,/ ②설탕은 인도로 가져와졌다,/ ③(그리고) 그 곳에서 사람들은 알아냈다<무엇을?>/ ④어떻게 그것을 작고 단단한 조각들로 만드는지를 (알아냈다)/ ⑤우리가 오늘날 즐기는 (작고 단단한 조각들로 만드는지를 알아냈다)
▷ [how to V] = [how+<주어>+should+V] = [how people should make it into the small, hard pieces]

7. ①Arabs eventually used the sugar production methods/ ②they learned in India/ ③and/ ④set up the first big sugar farms and factories.
▶ ①아랍인들은 결국 설탕 제조법을 사용했다/ ②그들이 인도에서 배운 (설탕 제조법을 사용했다)/ ③그리고/ ④최초의 대형 설탕 농장과 공장들을 설치했다.

8. ①They were also the first/ ②to introduce sugar to Europe,/ ③where it quickly became popular/ ④among the rich.
▶ ①그들은 또한 최초였다/ ②설탕을 유럽에 선보이는 것에 대하여 (최초였다),/ ③(그리고) 그곳에서 그것은 빠르게 인기 있어졌다/ ④부자들 사이에서 (그것은 빠르게 인기 있어졌다)

9. ①In the 17th century,/ ②Europeans set up many large sugar farms/ ③in their American colonies,/ ④and the price of sugar went down slowly/ ⑤as/ ⑥it became more common.
▶ ①17세기에,/ ②유럽인들은 많은 설탕 농장들을 설치했다/ ③그들의 미 대륙 식민지들에 (많은 설탕 농장들을 설치했다),/ ④그리고 설탕의 가격은 천천히 내려갔다/ ⑤~함에 따라/ ⑥그것이 더 흔하게 바뀌었다(바뀜에 따라 설탕의 가격은 천천히 내려갔다)

10. This meant/ it could be enjoyed/ by all levels of society.
▶ 이것은 의미했다<무엇을?>/ 그것이 즐겨질 수 있다(는 것을 의미했다)/ 사회의 모든 계층에 의해 (즐겨질 수 있다는 것을 의미했다)

11. Today,/ there is sugar in almost everything/ we eat.
▶ 오늘날,/ 설탕은 거의 모든 것에 들어있다/ 우리가 먹다(먹는 거의 모든 것에 설탕이 들어있다)

<p.126>

1. ①The next time/ ②you eat one of these common foods,/ ③think about the long history/ ④it had/ ⑤before ending up on your plate.
▶ ①다음번에는/ ②당신이 이런 흔한 음식들 중 하나를 먹는다(먹는 다음번에는),/ ③그 긴 역사에 관하여 생각해 보아라/ ④그것이 가졌다(가지는 그 긴 역사에 관하여 생각해 보아라)/ ⑤당신의 접시를 끝내버리기 전에 (그것이 가지는 그 긴 역사에 관하여 생각해 보아라)
▷ [The next time you eat one of these common foods] = [The next time when you eat one of these common foods], 관계부사 when이 사용된 구문이다. 관계부사는 앞의 절 기준으로 관계규정<명사수식=형용사>, 뒤의 절 기준으로 부사의 역할을 하는 단어인데, 이것도 엄밀히 말하자면 앞의 명사를 수식하는 형용사절로서 기능한다. 위의 구문이 특이한 점은 바로 수식받는 선행사가 [The next time]으로 명사는 명사이지만 시간을 나타내는 명사라는 점이다. 시간을 나타내는 명사는 그 자체로 문장 내에서 시간을 나타내는 부사의 역할을 할 수 있고, 이 말은 곧 관계부사 (when)절이 선행사 [the next time]을 수식하는 것 까지는 명사를 수식하는 것이지만, 수식받은 명사 the next time이 전체 문장에서는 부사의 역할을 한다는 것이다.
▷ [before ending up on your plate], 여기에서 before가 전치사냐 접속사냐는 논외로 하고 이 구가 어떤 역할을 하는지를 확인해야 한다. before로 시작하는 것은 부사의 역할을 하며, 위의 구문에서 해당 부사가 수식할 수 있는 부분은 eat, think, had의 세 동작들이다. 가장 가까운 동작은 had이지만 여기를 수식할 경우 의미가 맞지 않고, think를 수식한다고 보아야 한다.

2. ①Consider/ ②how far it has traveled/ ③and/ ④how many people have eaten this food before you.
▶ ①고려해라<무엇을?>/ ②얼마나 멀리 그것이 여행을 했는지(를 고려해라)/ ③그리고/ ④당신 이전에 얼마나 많은 사람들이 이 음식을 먹었는지(를 고려해라)

3. ①If/ ②you’re eating with friends or family,/ ③share/ ④what you’ve learned/ ⑤with them.
▶ ①만약 ~라면,/ ②당신이 친구들이나 가족과 함께 식사를 한다(면),/ ③공유해라<무엇을?>/ ④무엇을 당신이 배웠는지(를 공유해라)/ ⑤그들과 (공유해라)

4. It’ll make/ your meal a lot more interesting!
▶ 그것은 만들 것이다<무엇을?>/ 당신의 식사를 훨씬 더 흥미롭게 (만들 것이다)